BIENVENUE

Chers professionnels,

Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre événement de Bordeaux :

LUNDI 7 avril 2025
de 10h à 18h

Hôtentique Bordeaux
83 boulevard du Président 33200 BORDEAUX

CPV, votre salon BtoB en région, de découverte, de dégustation & d’échange,
pour sélectionner les vins qui seront les références de demain de vos établissements, de vos commerces.

Au plaisir de vous accueillir pour cette journée de découverte et de dégustation.

L’équipe des Salons CPV

MAISON RIVIÈRE
BORDEAUX
SAINT-ÉMILION GRAND CRU – SAINT-ÉMILION LUSSAC-SAINT-ÉMILION BORDEAUX SUPÉRIEUR GRAVES – MÉDOC
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NOTRE PRÉSENTATION
Propriétaire depuis 5 générations de 5 domaines dans la région de Bordeaux (Saint-Émilion Grand Cru ; Lussac-Saint-Émilion ; Montagne-Saint-Émilion ; Bordeaux Supérieur ; Bordeaux Rouge & Bordeaux Rosé) nous nous attachons à valoriser nos vignobles dans le respect et dans la pure tradition des vins de Bordeaux afin de donner naissance à des vins de caractère, fins et élégants.

NOTRE VIN COUP DE 💗
EXCELLENCE CLOS DES MENUTS
SAINT ÉMILION GRAND CRU
ROUGE – 2018
Issu des plus vieilles vignes de notre domaine, le Clos des Menuts, notre cuvée l’Excellence Clos des Menuts est un vin mûr et concentré. Élevé pendant 18 mois en barrique, il a développé un caractère grillé et épicé puissant qui domine encore aujourd’hui. Mais avec le fruité et l’acidité fortes, il se développera en un vin impressionnant.

NOTRE LABEL

ANTOINE DA FRE
BORDEAUX
BORDEAUX – BORDEAUX SUPÉRIEUR – VIN DE FRANCE
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NOTRE PRÉSENTATION
Domaine familiale créé en 1984. Conduit en agriculture biologique depuis sa création, notre terre d’exception traduit une philosophie engagée, où respect de la nature et quête d’excellence se conjuguent pour donner naissance à des vins d’une richesse et d’une complexité unique. Notre gamme complète, récoltés, vinifiés et mis en bouteille au château, offre une palette de saveurs allant des blancs raffinés, aux rosés vivifiants, sans oublier nos incontournables vins rouges, fuités et élégants.

NOTRE VIN COUP DE 💗
CHÂTEAU VIEUX-GEORGET
BORDEAUX SUPÉRIEUR
ROUGE – 2019
Robe rubis clair brillante. Un nez pruneau, fruits noirs murs. Une bouche longue et ample sur petits fruits noirs frais, finale légèrement vanillée et fumée. Un vin issu de nos parcelles historiques du Château Vieux-Georget situées sur des coteaux aux exposition du Soleil optimale pour une pleine maturation du raisin.

NOTRE LABEL

HAUT GUILLEBOT SÉLECTION
BORDEAUX
BORDEAUX SUPÉRIEUR – ENTRE-DEUX-MERS BORDEAUX
SAINT-ÉMILION GRAND CRU – LALANDE DE POMEROL
SAINTE-CROIX-DU-MONT – SAUTERNES

NOTRE PRÉSENTATION
C’est sur les coteaux exceptionnels faisant face à Saint-Émilion que 7 générations de femmes ont façonné depuis 1790, les vins du domaine. Aujourd’hui Marie Christine et son équipe élaborent des Grands Vins de Bordeaux avec modernité, tout en nous invitant à découvrir ce monde de parfums et de traditions. Pour rendre à chaque terroir du château son caractère et sa typicité, des cuvées issues d’une sélection parcellaire sont confectionnées.

NOTRE VIN COUP DE 💗
CHÂTEAU HAUT GUILLEBOT
BORDEAUX SUPÉRIEUR CUVÉE PRESTIGE
ROUGE – 2022
Assemblage :
60% Merlot
40% Cabernet Franc
Vinification : il provient des plus vieilles vignes du domaine. Grâce à son potentiel de garde, nous faisons vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne.
Robe : belle couleur rouge intense et soutenue.
Nez : aromatique, complexe, boisé, très fondu.
Bouche : attaque ample. Vin rond, friand, équilibré, fuité et velouté, bonne longueur, bons tanins bien intégrés.
Association culinaire : à carafer une heure avant de le boire et à déguster avec du gibier, des viandes rouges, des plats en sauce ou du fromage. C’est un vin très prometteur, élégant, expressif et complexe.

DOMAINE CORSIN
BOURGOGNE
SAINT-VÉRAN – POUILLY-FUISSÉ – MÂCON VILLAGES
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NOTRE PRÉSENTATION
Créé en 1864, le domaine Corsin perpétue la tradition en produisant 3 Appellations d’Origine Protégée autour d’un seul cépage ; le Chardonnay et d’une seule couleur : le blanc. Le respect de nos vignes et de nos sols est le maître-mot afin de fournir à notre clientèle des vins toujours plus fins, structurés et riches des arômes apportés par les terroirs du Mâconnais.

NOTRE VIN COUP DE 💗
SAINT-VÉRAN VIEILLES VIGNES
SAINT-VÉRAN
BLANC – 2020
Vinifié à 35% en fûts de chêne et assemblé après 9 mois d’élevage, il dégage un nez fin et élégant avec une belle complexité aromatique entre les fruits à chair blanche et le bois frais. En bouche, sa fraîcheur laisse place à un caractère minéral et généreux.

NOTRE LABEL

CHAMPAGNE SORET-DEVAUX
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
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NOTRE PRÉSENTATION
La famille SORET-DEVAUX, confectionne des Cuvées de Champagne de caractère depuis maintenant 4 générations en alliant modernité et tradition. Vigneron Indépendant, c’est au cœur de l’Aube, dans la région de la Côte des Bar que s’épanouit notre vignoble. Notre micro-terroir Kimméridgien contribue à la typicité de nos vins, que nous vous invitons à déguster aujourd’hui !

NOTRE VIN COUP DE 💗
BRUT TRADITION
CHAMPAGNE AOC
70% pinot noir
20% Chardonnay
10% Pinot Meunier
Ce champagne fruité exprime le terroir de la côte des Bar. Vif, frais et léger, il sera le partenaire idéal des apéritifs dinatoires et des cocktails entre amis !

NOTRE LABEL

FRUITIÈRE VINICOLE D’ARBOIS
JURA
ARBOIS – CÔTES-DU-JURA – SPIRITUEUX MARC DU JURA

NOTRE PRÉSENTATION
La fruitière vinicole d’Arbois est le plus important acteur coopératif jurassien. Avec 290 ha, 88 vignerons, une production annuelle de 15 millions de bouteilles, elle couvre toutes les appellations du Jura. Fondée en 1906, elle est également la plus ancienne coopérative vinicole de France encore en activité.

NOTRE VIN COUP DE 💗
FRUCTEA SAVAGNIN CÔTES DU JURA
CÔTES DU JURA
BLANC -2022
Robe jaune or avec des reflets verts. Nez surprenant d’agrumes avec des pointes légèrement pétrolées. La bouche, très fraîche, oscille entre minéralité et salinité finale poivrée. 3 étoiles, coup de cœur, guide Hachette 2025.

NOTRE LABEL

DOMAINE PARAZOLS-BERTROU
LANGUEDOC
AOP CABARDÈS – AOC MINERVOIS – IGP PAYS D’OC
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NOTRE PRÉSENTATION
Domaine viticole familial de 45 ha implanté au pied de la Montagne Noire, avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie. Nans et Jason ont pris la relève de leurs parents, Béatrice et Jean-Marie, afin d’ajouter une touche de jeunesse au projet familial et d’assurer la pérennité du domaine, créé en 2003.

NOTRE VIN COUP DE 💗
NI ANGE NI DÉMON
AOP CABARDÈS
ROUGE – 2021
Une cuvée qui met tout le monde d’accord. L’esprit du Ni Ange Ni Démon se veut authentique et accessible. Une belle robe pourpre brillante. Des notes intenses de cerises et de prunes auxquelles se mêlent des parfums de vanille et de caramel. La bouche est ronde, suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité.

NOS LABELS

CÔTEAUX DE LA VÉZÈRE
SUD-OUEST
AOC CORRÈZE – IGP PAYS DE BRIVE
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NOTRE PRÉSENTATION
À la fin des années 1990, un groupe d’amis relance la viticulture en Corrèze sur les collines de schistes au nord du pays de Brive. Les premières vignes voient le jour en 2003. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 24 ha en agriculture biologique, mettant à l’honneur un cépage d’exception : le Chenin.

NOTRE VIN COUP DE 💗
LES PIERRES CHEMIN SEC
CORREZ-COTEAUX DE LA VEREZE
BLANC – 2019
En langue d’Oc, « peirièra » désigne les amas de pierres, les carrières. Notre vin porte ce nom comme un ancrage à notre terroir de schiste ardoisier. Sur ces terres, le chenin nous procure des vins dotés d’une belle fraîcheur aromatique. Il est d’ailleurs, l’unique blanc bénéficiant de l’AOP CORRÈZE.

NOTRE LABEL

DOMAINE DE LA LANDE
VALLÉE DE LA LOIRE
BOURGUEIL – SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL CHINON

NOTRE PRÉSENTATION
Le domaine de la Lande est situé au cœur du Val de Loire, plus précisément sur les coteaux de Bourgueil. C’est un domaine viticole familial, cultivé depuis plusieurs générations. Le domaine est cultivé en bio depuis 2010. Son vignoble de Cabernet Franc est planté sur différentes natures de sols. Les vins produits sont essentiellement du Bourgueil. Néanmoins, ayant quelques parcelles de vigne sur les communes voisines, nous proposons également du Saint-Nicolas-de-Bourgueil et du Chinon. Depuis peu, notre vignoble s’est enrichi avec l’arrivée d’un nouveau cépage : le Chenin.

NOTRE LABEL