BORDEAUX - LUNDI 30 MAI 2022

MON BADGE VISITEUR

BIENVENUE

Chers professionnels,

Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre événement de Bordeaux :

LUNDI 30 MAI 2022
de 10h à 18h

Hôtel Pullman
Rue Jean Gabriel Domergue 33300 BORDEAUX

CPV, votre salon BtoB en région, de découverte, de dégustation & d’échange,
pour sélectionner les vins qui seront les références de demain de vos établissements, de vos commerces.

Au plaisir de vous accueillir pour cette journée de découverte et de dégustation.

L’équipe des Salons CPV

NOS EXPOSANTS

AZIMUT BRASSERIE
BRASSEUR
Bières Craft & Artisanales

Cinq ans déjà que chez Azimut, on produit de bonnes bières Craft à Bordeaux. Une fière équipe de 9 artisans passionné.e.s, tou.te.s ayant eu des vies bien différentes avant, unis par une idée forte : la bière est une aventure. Mais la véritable Aventure à laquelle vous êtes tous conviés, elle se trouve à l’intérieur de votre verre. La bière ne peut pas, ne doit pas être banale !

BODEGA DIAMANDES
VINS DU MONDE
Argentine – Vallée de Uco

Par la combinaison d’un fabuleux terroir situé en Argentine au pied de la Cordillère des Andes, du savoir-faire bordelais des propriétaires (qui possèdent aussi le Château Malartic-Lagravière) et de l’expérience de son équipe argentine, Bodega DiamAndes donne naissance à des vins alliant intensité, complexité et équilibre des arômes.

CHAMPAGNE
DAMIEN BUFFET

CHAMPAGNE

Située à Sacy, à proximité de Reims, l’exploitation viticole familiale cultive ses vignes et élabore des champagnes de vignerons de qualité. Vignerons indépendants, ils proposent de larges gammes de champagne classé premier cru et du ratafia de Champagne.

CHAMPAGNE
SANGER

CHAMPAGNE

La marque Sanger nait en 1952 de la volonté de vignerons de valoriser les composantes du terroir champenois. Sanger est implanté sur 13 Ha répartis sur 42 crus représentant l’ensemble de l’appellation Champagne. Avec 70% des approvisionnements en Grand Cru Chardonnay et Pinot Noir ils marient élégance, finesse, caractère sur leurs cuvées d’exception.

CIDREA
CIDRE
Cidre

Créée par des amoureux des cidres, CIDREA propose aux professionnels des produits de qualité issus du meilleur des terroirs cidricoles avec des solutions logistiques adaptées. Acheter une gamme de cidre n’a jamais été aussi simple ! Embarquez dans un monde en pleine effervescence !

COGNAC PRULHO
SPIRITUEUX
Cognac

PRULHO – de l’Alambic au Cognac. Les eaux-de-vie sélectionnées dans les terroirs les plus qualitatifs ont été vieillies et assemblées afin de conjuguer leurs caractéristiques aromatiques en une harmonieuse dégustation. Dans chacune des bouteilles du cognac PRULHO s’exprime la passion d’un maître distillateur passé maître assembleur.

CÔTEAUX DE LA VÉZÈRE
SUD OUEST
AOC Corrèze

Héritier d’un vignoble vieux de 15 siècles, le vignoble des Coteaux de la Vézère étale ses cépages sur les collines de schiste ardoisier au nord du bassin de Brive. Actuellement planté de 23 Ha autour du Chenin et du Cabernet Franc, le vignoble produit en petite quantité des vins de vigneron.

CHILLER
CONCEPT

ACCESSOIRE

Chiller Concept propose une solution de rafraichissement des contenants ultra rapide et facile à intégrer à votre établissement. Le concept de matériel frigorifique permet de refroidir vos bouteilles en un temps record afin d’assurer un service inégalé pour les clients. Le Chiller c’est 100% des références fraîches, à tout moment et rapidement (refroidit d’environ 10° en 5 min).

NOS EXPOSANTS LABELLISÉS AGRICULTURE BIOLOGIQUE

DOMAINE
DE COMBET

SUD OUEST
Monbazillac – Bergerac

Propriété viticole familiale depuis 1896 située à Monbazillac. En 2019, Matthieu et David s’associent pour écrire une nouvelle page de son histoire, notamment la conversion à l’agriculture biologique et cde nouvelles cuvées

DOMAINE DES TROIS ORRIS
ROUSSILLON
AOP Côtes du Roussillon
IGP Côtes Catalanes

Situé à environ 600m d’altitude au cœur du Roussillon viticole, le domaine des Trois Orris privilégie une approche qualitative avec des rendements judicieusement maitrisés. En effet, l’altitude du site apporte une élégance et facteur singulière à nos différentes cuvées.

DIONYSAL
BORDEAUX – LANGUEDOC
Lalande de Pomerol – Pic Saint Loup …

Pascal Chatonnet, œnologue, winemaker et propriétaire à Lalande-de-Pomérol, vous présente ses créations et son vignoble (Château Haut-Chaigneau, La Sergue, l’Archange au cœur de Saint Emilion).

NOS EXPOSANTS CERTIFIÉS HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

CHÂTEAU BÉGOT
BORDEAUX
AOP Côtes de Bourg

En côte de Bourg, ce domaine de 22 Ha, fait de graves jaunes et d’argiles-calcaire, est repris par Joachim HAAS fin 2018. Ce jeune vigneron a apporté sa touche de modernité dans l’élaboration de ses vins issus de 3 cépages : Merlot, Cabernet et Malbec. Le vignoble est classé HVE en 2019 et la conversion BIO a commencé en 2020.

CHÂTEAU GAZIN
ROCQUENCOURT

BORDEAUX
Pessac Léognan

Propriété historique de Léognan, ce domaine est situé sur un splendide terroir de graves et est certifié HVE. Gérés par les équipes du Château Malartic-Lagravière (Cru Classé de Graves), ses 22 Ha de vignes produisent des vins rouges et blancs complexes et élégants, fleurons de l’appellation Pessac-Léognan.

CHÂTEAU LA VILLATADE
LANGUEDOC
Minervois

Le Château La Villatade est un vignoble de 16 Ha certifié HVE Niveau 3 dans le Minervois. Les vins expriment la complexité aromatique du terroir. Minéralité et fraicheur, maturité et générosité, puissance et structure… L’équilibre parfait des grands vins du Château la Villatade est largement récompensé par la presse et les connaisseurs.

LES BRULERIES MODERNES
SPIRITUEUX
Cognac

Presque 250 ans après ses origines, la Distillerie Vinet-Delpech crée “Les Brûleries Modernes”. Le terme “brûlerie”, au XVème siècle, désignait les lieux où l’on distillait l’eau-de-vie. Cette dénomination, rare et désuète, est à l’opposé du concept de modernité. Depuis 1991, les Distilleries Vinet-Delpech mettent à disposition des Brûleries Modernes des infrastructures de qualité, un vignoble d’une centaine d’hectares dans les meilleurs crus du cognac, ainsi qu’une équipe jeune et multiculturelle.

DIONYSAL
BORDEAUX – LANGUEDOC
Lalande de Pomerol 

Pascal Chatonnet, œnologue, winemaker et propriétaire à Lalande-de-Pomérol, vous présente ses créations et son vignoble (Château Haut-Chaigneau, La Sergue, l’Archange au cœur de Saint Emilion).