MONACO - LUNDI 3 MARS 2025

MON BADGE VISITEUR

BIENVENUE

Salon CPV Monaco

 

C’est à Monaco que se tient votre rendez-vous de dégustation professionnel de printemps.
Chers professionnels CHR, cavistes, épiceries fine, agents, sommeliers… vous pouvez dès à présent télécharger votre badge visiteur.

LUNDI 3 MARS 2025
de 10h à 18h
HÔTEL MÉRIDIEN BEACH PLAZA
22 Avenue Princesse Grâce – 98000 Monaco

« CPV, votre événement en région, à taille humaine,
pour découvrir, déguster & échanger avec notre sélection de producteurs.

Une journée sous le signe de la convivialité pour sélectionner les vins qui seront les références
de demain de vos établissements, de vos commerces »

Au plaisir de vous accueillir,

Véronique Magrou
Organisatrice

CHÂTEAU ANGUEIROUN
PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE
CRU LA LONDE

Château Angueiroun

NOTRE PRÉSENTATION
Le Château Angueiroun est un domaine de 125 hectares dont 37 hectares de vignes en AOP Côtes de Provence. Ancienne réserve de chasse, le domaine viticole a été créé en 1931 et acquis en 1998 par Éric Dumon.
Ils donnent naissance, après la magie de l’assemblage, à des crus puissants, délicats et typés, à l’image de ce terroir. Le Château Angueiroun est engagé dans une démarche environnementale : il est labellisé « Agriculture Biologique » et « Haute Valeur Environnementale » depuis 2020. 

NOTRE LABEL
Bio

CHÂTEAU DES ANNIBALS
PROVENCE
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
VIN DE PAYS DU VAR

CHÂTEAU DES ANNIBALS

NOTRE PRÉSENTATION
Conduit par la famille DE WULF COQUELLE, c’est un domaine ancien de 45 ha en Provence verte. Certifié bio depuis 2001, il produit des vins AOP et IGP de qualité et typiques de notre terroir à partir de 12 cépages taillés pour de petits rendements. Le domaine utilise de l’énergie 100% renouvelable.  

NOTRE VIN COUP DE 💗
SUIVEZ-MOI-JEUNE-HOMME 
AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE ROSÉ 2024  

“Suivez-moi-jeune-homme » : on appelait ainsi les rubans des chapeaux de femme qui flottaient sur la nuque et qui, par des mouvements gracieux et désordonnés, étaient une invitation aux jeunes gens à suivre leurs balancements. Tel est notre rosé, fin et élégant. 

NOTRE LABEL
Bio

CHÂTEAU DU GRAND BOS
BORDEAUX
GRAVES
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CHÂTEAU DU GRAND BOS

NOTRE PRÉSENTATION
Jeune scientifique, la tentation d’une vie au naturel m’a amené à reprendre le vignoble de mon grand-père.
La propriété est en agriculture biologique, Label HVE3, ISO 14001 et travaille 22 ha en biodynamie. Je produis des vins traditionnels ou naturels (sans intrant), et nous avons beaucoup de millésimes différents (2007 à 2020). Ce sont des vins généreux et gourmands à partager pour toutes les occasions. 

NOTRE VIN COUP DE 💗
CHÂTEAU DU GRAND BOS
GRAVES ROUGE  2019
Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce superbe vin né d’un assemblage complexe de cabernet-sauvignon (48 %), de merlot (33 %), de malbec, de petit verdot et de cabernet franc : l’ampélographie girondine en bouteille. Dans le verre, un rouge intense, ouvert sur des notes de pain grillé, de groseille et de mûre, qui affiche en bouche beaucoup de volume, de la concentration et une solide matière tannique. On met en cave et on le ressort pour une belle entrecôte de Bazas aux sarments. 

NOS LABELS
Bio - HVE

CHÂTEAU LA SOURCE
PROVENCE
AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE

CHÂTEAU LA SOURCE

NOTRE PRÉSENTATION
À Brignoles, le long de l’ancienne Via Aurelia romaine, se trouvent 42 ha de couloir de vignes sur un domaine propriétaire récoltant indépendant de 220 ha. Le domaine est géré par Paola Lanzarotto et ses fils, qui veulent préserver ce coin de nature de rare beauté de toute pollution et développer des produits Bio d’excellence. 

NOTRE VIN COUP DE 💗
ROSÉ PRESTIGE
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
ROSÉ 2023
L’expression d’un terroir influencé par l’agroforesterie, d’une récolte manuelle sous les étoiles, d’un triage précis, d’une fermentation en cuve et un élevage en fûts de chêne, ce rosé gastronomique allie finesse, subtilité et floral aromatique épicée qui exalte les repas les plus variés.  

NOTRE LABEL
Bio

CHÂTEAU LA VILLATADE
LANGUEDOC
AOP MINERVOIS
IGP PAYS D’OC
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CHÂTEAU LA VILLATADE

NOTRE PRÉSENTATION
Château La Villatade est un vignoble de 15 ha en HVE, dans le Minervois. Nos vins expriment la complexité aromatique grâce à l’extraordinaire potentiel de notre terroir : minéralité et fraîcheur, maturité et générosité, puissance et structure. Ils reflètent notre désir de produire de grands vins selon nos convictions environnementales.

NOTRE VIN COUP DE 💗
CÔTES NOIRES RÉSERVE
AOP MINERVOIS
ROUGE 2021

Vin souple et équilibré. La douceur des fruits rouges très mûrs se marient à merveille avec la note de chocolat noir. Les tanins particulièrement soyeux offrent à ce vin puissant une profonde douceur. Nez : boisé élégant marqué par ces notes de cassis et sous-bois, puis douce note épicée. Bouche : ample et équilibrée, notes complexes fruits rouges, chocolat noir et sous-bois.

NOTRE LABEL
HVE

CHÂTEAU ROMANIN
PROVENCE
AOP LES BAUX-DE-PROVENCE
IGP ALPILLES
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CHÂTEAU ROMANIN

NOTRE PRÉSENTATION
Château Romanin est situé à Saint-Rémy-de-Provence dans le Sud-Est de la France. La propriété s’étend sur 250 hectares dont 58 hectares de vignes et 4 hectares d’oliviers. Notre domaine est un précurseur dans la culture biodynamique.
Nous produisons :
50% de vins rouges labellisés Demeter et Biodyvin
35% de vins rosés labellisés
15% de vins blancs certifiés Biodyvin 

NOTRE VIN COUP DE 💗
CHÂTEAU ROMANIN
AOP BAUX-DE-PROVENCE
ROUGE 2016 

Assemblage : Mourvèdre 38%, Syrah 28%, Grenache 27% et Cabernet Sauvignon 7%
Élevage et vinification : vinification entre 24°C et 26°C avec macération totale du raisin de 20 à 30 jours en cuves inox. Élevage durant 18 mois en foudres.
La robe est de couleur rubis intense d’une belle brillance.
Le nez se dévoile sur des arômes de baies noires : cassis, myrtilles, mûres et des notes florales comme l’aubépine et la fleur d’oranger.
Les tanins sont soyeux, des arômes de fruits noirs s’expriment. La finale est élégante et révèle un grand équilibre alliant la minéralité et les épices.
Cette cuvée s’apprécie avec une pluma de cochon ibérique, crème d’ail et des pommes grenailles rôties au romarin.
Potentiel de garde : 15 ans à 20 ans

NOS LABELS
BIO DEMETER BIODYVIN

CHÂTEAU THUERRY
PROVENCE
AOC COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
AOC CÔTES DE PROVENCE
IGP CÔTEAUX DU VERDON

CHÂTEAU THUERRY

NOTRE PRÉSENTATION
Château THUERRY est un domaine de 40 ha de vigne en Provence 12 cépages nous permettent et de produire des vins complexes et élégants, dans le 3 couleurs. Depuis 2022, le vignoble est certifié Agriculteur Biologique et haute valeur environnementale.  

NOTRE VIN COUP DE 💗
EXCEPTION²
IGP COTEAUX DU VERDON
ROUGE 2022
Fleuron de notre domaine, ce vin exprime au mieux la qualité de notre terroir. L’assemblage du Merlot et du Cabernet Sauvignon suivi d’un élevage de 18 mois en barrique produit pour un vin rouge de garde.

NOS LABELS
Bio - HVEVIN MÉTHODE NATURE

DAVID JOURQUIN
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
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DAVID JOURQUIN

NOTRE PRÉSENTATION
Nous collaborons avec une Maison Familiale, située dans la vallée de l’Ardre. Avec une exploitation d’une superficie de 8 hectares, le siège de notre exploitation se trouve à Crugny sur l’Ancien Château du village. “La Charette”. Située au coeur de la vallée de l’Ardre, ce petit village de 650 habitants situé à 20km à l’ouest de Reims est riche d’histoire. 
L’exploitation est certifiée Viticulture Durable en Champagne et Haut Valeur Environnementale depuis 2017.

NOTRE VIN COUP DE 💗
DAVID JOURQUIN 
BLANC DE BLANC MILLÉSIMÉ
BLANC 2019
La robe de couleur or pale, teinté de reflets verts, présente une belle et fine effervescence. Sur une belle minéralité olfactive aux mélanges de notes de craies et de fleurs blanches puis un mélange de pêche et bourgeons de fleurs réhaussé par une touche d’épices et de vanille.
Ce millésime est composé exclusivement de nos meilleurs chardonnays de l’année, dont 30% vinifié en fûts de chêne et d’acacia dosage 11g (liqueur vieillie 1.5 ans dans des vieux fûts de chêne) dégorgement 18/07/22

DISTILLERIE SENTEMA
SPIRITUEUX
SPIRITUEUX NATURELS
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DISTILLERIE SENTEMA

NOTRE PRÉSENTATION
La distillerie Sentema vous propose des spiritueux d’exception, créés sur une eau-de-vie de vins bio de Provence, distillés à la main sur des alambics à repasse en cuivre, réalisés avec des plantes et des fruits français, pour des recettes uniques aux saveurs franches et naturelles.

NOTRE VIN COUP DE 💗
En étant que distillerie, je n’ai évidemment pas de “cuvée” coup de cœur mais je vais proposer à la dégustation le vin muté que je créé : MUTIN Ingrédients : Moût en cours de fermentation (100% Rolle de Correns) Bio, Eau-de-vie de vin de Provence Bio, verveine bioMutin est une gamme de vins mutés créatifs fruits de la tradition française, revisitée ici en Provence pour une version moderne et locale. Issu du mutage d’un Rolle de Correns en cours de fermentation avec de l’eau-de-vie de vin de Provence, twisté par une courte infusion de verveine, ce vin offre de magnifiques arômes de fruits blancs, une fraîcheur de jus de raisin conservée associée à la puissance de l’eau-de-vie. Une sucrosité naturelle et maîtrisée fait de ce Mutin un compagnon de tous les instants : apéritif, dessert, fromage, foie gras, cocktails 19% vol/80g de sucre résiduel. A déguster frais. 

NOTRE LABEL
Bio

DOMAINE CHARLES GUITARD
LANGUEDOC
IGP OC – COSTIÈRE DE NIMES
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DOMAINE CHARLES GUITARD

NOTRE PRÉSENTATION
Le domaine Guitard est un domaine Familial de 50 hectares situés sur la commune de Aigues-Vives dans le Gard. Nous sommes engagés dans une démarche de qualité avec le label HEV et Bio. Nos vins ont obtenu de nombreuses médailles dans divers concours. Nos cuvées sont présentées dans de grand établissement réputé. La caractéristique de nos vins tient à une multiplicité d’arômes de fruits et une texture souple et harmonieuse.

NOTRE VIN COUP DE 💗
CUVÉE “LES BULLES”
VIN MOUSSEUX BIOLOGIQUE
BLANC 2023
Vin d’une grande finesse. Blanc de blanc vinification traditionnelle. Les bulles fines confèrent à ce vin une grande amplitude de saveurs et d’arômes très caractéristiques. 

NOS LABELS
Bio - HVE

DOMAINE CORSIN
BOURGOGNE
SAINT-VÉRAN
POUILLY-FUISSÉ – MÂCON VILLAGES

DOMAINE CORSIN

NOTRE PRÉSENTATION
Créé en 1864, le domaine Corsin perpétue la tradition en produisant 3 Appellations d’Origine Protégée autour d’un seul cépage ; le Chardonnay et d’une seule couleur : le blanc. Le respect de nos vignes et de nos sols est le maître-mot afin de fournir à notre clientèle des vins toujours plus fins, structurés et riches des arômes apportés par les terroirs du Mâconnais.  

NOTRE VIN COUP DE 💗
SAINT-VÉRAN VIEILLES VIGNES
SAINT-VÉRAN – BLANC 2020
Vinifié à 35% en fûts de chêne et assemblé après 9 mois d’élevage, il dégage un nez fin et élégant avec une belle complexité aromatique entre les fruits à chair blanche et le bois frais. En bouche, sa fraîcheur laisse place à un caractère minéral et généreux.

 

NOTRE LABEL
HVE

DOMAINE DE LA PERTUADE
PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE
IGP VAR

DOMAINE DE LA PERTUADE

NOTRE PRÉSENTATION
Le domaine de la Pertuade est un domaine viticole familial situé « Entre mer et collines » à la Môle. Un terroir d’exception des Côtes de Provence dans le Golfe de Saint-Tropez. Vignerons indépendants, nous ne vinifions que le fruit de nos vignes ! Nous sommes certifiés HVE « Haute Valeur Environnementale » et sommes en 2024, en conversion vers l’Agriculture Biologique.

NOTRE VIN COUP DE 💗
DOMAINE DE LA PERTUADE
CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 2023
HVE et raisin issu d’une agriculture en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Cuvée de gastronomie. Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren. Robe pâme brillante légèrement saumonée. Nez de fruits secs, ananas, abricot avec quelques notes thiolées et de citron vert. La bouche est équilibrée toute en harmonie avec une note finale agréable, croquante sur des arômes de groseille blanche.

NOTRE LABEL

HVE

DOMAINE PARAZOLS-BERTROU
LANGUEDOC
AOP CABARDÈS
AOC MINERVOIS – IGP PAYS D’OC
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DOMAINE PARAZOLS-BERTROU

NOTRE PRÉSENTATION
Domaine viticole familial de 45 ha implanté au pied de la Montagne Noire, avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie. Nans et Jason, ont pris la relève de leurs parents Béatrice et Jean-Marie, afin d’ajouter une touche de jeunesse au projet familial et d’assurer la pérennité du domaine, créé en 2003.

NOTRE VIN COUP DE 💗
NI ANGE NI DÉMON
AOP CABARDÈS ROUGE 2021
Une cuvée qui met tout le monde d’accord. L’esprit du Ni Ange Ni Démon se veut authentique et accessible. Une belle robe pourpre brillante. Des notes intenses de cerises et de prunes auxquelles se mêlent des parfums de vanille et de caramel. La bouche est ronde, suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité. 

NOS LABELS
Bio - HVE

DOMAINE PILENIUM
LANGUEDOC
AOP CORBIÈRES
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DOMAINE PILENIUM

NOTRE PRÉSENTATION
Le Domaine Pilenium s’étend sur 20 ha de vignobles en culture BIO, dans un parc naturel protégé de 800 ha. Son exposition sud et l’influence maritime créent des vins au caractère salin et minéral distinctif.

NOTRE VIN COUP DE 💗
LE MAGNIFIQUE
LANGUEDOC – AOP CORBIÈRES
ROUGE 2023

Le Magnifique est un vin corsé avec un bouquet profond et complexe de cassis et prune, mêlé à des notes fumées, cuir et tabac. La Syrah apporte sa signature de poivre noir, tandis que le Mourvèdre ajoute des couches terreuses d’herbes et de garrigue. Vieilli en fût de chêne français neuf il développe de subtils arômes de vanille, ajoutant chaleur et profondeur.

NOTRE LABE
Bio

FAMILLE MANGANELLI
VALLÉE DU RHÔNE
VACQUEYRAS – AOP BEAUMES DE VENISE – MUSCAT DE BEAUMES – VIN DE FRANCE
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FAMILLE MANGANELLI

NOTRE PRÉSENTATION
Le domaine Famille Manganelli, en Agriculture biologique se situe au pied des Dentelles de Montmirail. Après 60 ans d’engagement en coopérative, nous avons créé notre propre domaine en 2021. 
Nous cultivons 40 ha en Muscat de Beaumes, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise et Côte du Rhône : un héritage familiale entretenu avec soin. 

NOTRE VIN COUP DE 💗
RENÉ
BEAUMES DE VENISE – ROUGE 2022
Vin fruité et puissant, tout en rondeur. La richesse argileuse du terroir de Trias. 
Sélectionné par l’interprofession pour représenter l’appellation en 2024. 
80% grenache 
20% syrah 

 

NOTRE LABEL
Bio

PEGAU DOMAINE & CHÂTEAU
VALLÉE DU RHÔNE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CÔTES-DU-RHÔNE
CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES
VIN DE FRANCE

PEGAU DOMAINE & CHÂTEAU

NOTRE PRÉSENTATION
En 1987, Laurence et ses parents créent le Domaine du Pegau, qui fait référence au pichet de vin en terre cuite de la période papale. Au début, ils cultivaient 5 hectares de vignes. Grâce à une notoriété croissante, alimentée par des critiques de vins, des classements et la création de la cuvée Da Capo, ils ont pu agrandir leur vignoble pour atteindre 24 hectares de Châteauneuf-du-Pape.
En 2021, ils acquièrent le Château Pegau en Côtes-du-Rhône. Aujourd’hui, le Domaine de Pegau c’est un vignoble de 72 ha qui exporte à 95%, avec une présence sur les 5 continents et dans plus de 50 pays.

NOTRE VIN COUP DE 💗
CUVÉE RÉSERVÉE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
ROUGE 2021
Comme chacun de nos vins, la Cuvée Réservée est un classique de Château-du-Pape. La vinification des 13 cépages en vendange entière foulée révèle des caractéristiques fondamentales des terroirs de Châteauneuf-du-Pape.
Une belle robe sombre, grenat.
Des arômes de poivre noir, d’olives noires, de garrigue, soutenus d’épices au cours de l’évolution de ce vin.
Une belle fraîcheur grâce à la rafle mûre.
Le millésime 2021 présente des tannins souples après un élevage en foudre de vieux chêne. 

NOTRE LABEL
HVE

VIGNOBLES CHATONNET
BORDEAUX
LALANDE-DE-POMEROL
SAINT-ÉMILION
MONTAGNE SAINT-ÉMILION

VIGNOBLES CHATONNET

NOTRE PRÉSENTATION
Propriété familiale, qui a vu le jour en 1967 avec Jeanine et André Chatonnet. Une passion transmise au fil du temps, à leur fils Pascal Chatonnet ainsi qu’à leur petite-fille Clarisse qui gère le domaine familial aujourd’hui. Une propriété soucieuse de l’environnement qui adopte un modèle qui lui est propre appelé Agro Synergie. 

NOTRE VIN COUP DE 💗
LA SERGUE
LALANDE-DE-POMEROL
ROUGE 2016 

Histoire d’une trilogie. Sélection de 3 micro-terroirs de Lalande de Pormerol. Assemblage de 3 cépages : Merlot, Cabernet Franc et Malbec, vinifiés et par unités de terroirs, puis élevés en barriques durant 16 mois (60% bois neuf) avant d’être assemblés. Un vieillissement complémentaire en bouteille est réalisé pour laisser s’exprimer pleinement cette cuvée. 

VIGNOBLES DESPAGNE
BORDEAUX
ENTRE-DEUX-MERS
AOP BORDEAUX
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VIGNOBLES DESPAGNE

NOTRE PRÉSENTATION
La famille Despagne est implantée au cœur de l’Entre-Deux-Mers depuis plus de 200 ans et perpétue une tradition : respecter les cycles de la nature et s’affranchir des codes pour sublimer l’équilibre de son terroir. Elle produit des vins fins destinés aux gourmets exigeants.

NOTRE VIN COUP DE 💗
LA MEUTE
AOP BORDEAUX – BLANC 2020
Lieu-dit, parcelle de Sémillon plantée en 2004 à haute densité sur du calcaire à astéries.
Récolte manuelle, pressurage en grains entiers et fermentation longue avec les levures indigènes. Certification Bio AB.
La Singularité d’un vin fin offrant une bouche séveuse et intense aux nuances de cédrat et de verveine, couplée d’une colonne vertébrale minérale et soline.

NOS LABELS
Bio - HVE

XAVIER VIGNON
VALLÉE DU RHÔNE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CÔTES-DU-RHÔNE VIN DE FRANCE
BEAUMES-DE-VENISE VENTOUX

XAVIER VIGNON

NOTRE PRÉSENTATION
Des vins uniques, alliant créativité et respect du terroir, faciles à boire, gourmands et frais, invitant au partage et à la convivialité. Un équilibre parfait entre passion, tradition et innovation.

NOTRE VIN COUP DE 💗
INTRA
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
MULTI MILLÉSIMES
Une cuvée qui met tout le monde d’accord. L’esprit du Ni Ange Ni Démon se veut authentique et accessible. Une belle robe pourpre brillante. Des notes intenses de cerises et de prunes auxquelles se mêlent des parfums de vanille et de caramel. La bouche est ronde, suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité.

DOMAINE DE L’EGLISETTE
LANGUEDOC
AOC TERRASSES DU LARZAC
AOC LANGUEDOC
IGP SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT

Domaine de l'Eglisette
NOTRE PRÉSENTATION
Domaine de 16 ha avec un encépagement très varié. Syrah, Grenache, Noir, Cinsault, Mourvèdre, et Merlot rentrent dans la vinification des vins rouges et rosés ; tandis que la Roussanne, le Grenache Blanc et le Viognier servent à l’élaboration de nos vins blancs.
En été, l’amplitude thermique entre le jour et la nuit peut atteindre 20 degrés, apportant fraîcheur et complexité aromatique à nos vins.
En conversion bio depuis 2018, toutes nos cuvées depuis 2023 sont certifiées Agriculture Biologique.

NOTRE VIN COUP DE 💗
EMPREINTE CELESTE
TERRASSES DU LARZAC
ROUGE  2022
Elevage en fûts de chêne (15 mois)
Syrah, Grenache noir et Cinsault
C’est un vin puissant aux arômes méditerranéens avec des notes légères de torréfaction, témoins du temps passé dans nos fûts de chêne. Il sera parfait avec des viandes rouges grillées ou en sauce, un plateau de fromages ou des desserts au chocolat.

NOTRE LABEL
Bio

DOMAINE DE CAZABAN
LANGUEDOC
AOC CABARDÈS
AOP MINERVOIS
IGP AUDE
VIN DE FRANCE

Domaine de Cazaban
NOTRE PRÉSENTATION
Situé sur les premiers contreforts de la Montagne Noire à quelques kilomètres au nord de la côte de Carcassonne. 14 hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique. La variété des sols (schistes et argilocalcaire) et des cépages permet de faire les vins d’exception.

NOTRE VIN COUP DE 💗
NAISSANCE D’UN GRAND BLANC
VIN DE FRANCE
BLANC 2023
La parcelle de Grenache Blanc situé dans les contreforts de la Montagne Noire. Le sol est composé uniquement de schistes. Les travaux de labour sont réalisés à cheval. Les grappes sont pressés à froid, élevage dans les barriques des 225 L.

NOS LABELS

DOMAINE DE LONGUEROCHE
LANGUEDOC
AOC CORBIÈRES
IGP OC
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NOTRE PRÉSENTATION
Le Domaine de Longueroche s’étend sur 30 ha de sols de type argilo-calcaire et grès ferrugineux balayés par les vents marins et du Nord et inondés de soleil une très grande partie de l’année. La vigne y est cultivée dans la tradition sans engrais ni produits chimiques. Les raisins sont vendangés à la main, les rendements sont très faibles. La vinification, l’élevage en fûts de chêne français et la mise en bouteille ont lieu au domaine.

NOTRE VIN COUP DE 💗
INTERDIT
AOC CORBIÈRES
ROUGE 2019
Autrefois, un ermite vivait dans ce lieu sacré, dans une chapelle isolée au lieudit St Jacques. Il veillait sur ces parcelles de Syrah et de Grenache protégées du vent marin par le bois du Vicomté. Ce nectar portait un autre nom. Mais son succès, Meilleure note d’Occitanie sur certaines revues, lui a valu un procès et son nom a dû être abandonné, il s’appelle aujourd’hui l’Interdit.

NOTRE LABEL
Bio

DOMAINE DE LA CHAUVINIÈRE
VALLÉE DE LA LOIRE
MUSCADET
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Domaine de la Chauvinière
NOTRE PRÉSENTATION
Nous cultivons nos vignes avec respect du terroir et de l’environnement. Nous produisons des vins authentiques, vivants, issus de nos plus belles terres. Nous exploitons quatre vignobles avec quatre types de sols différents. Le temps d’élevage peut s’échelonner sur plusieurs mois et même sur plusieurs années dans des cuves enterrées bien à l’abri de la lumière et des variations de température.

DOMAINE DAMIEN BRUNEAU
VALLÉE DE LA LOIRE
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ & BLANC

Domaine Damien Bruneau
NOTRE PRÉSENTATION
Situés au cœur de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, nous cultivons 20 ha de vignes dans l’ensemble du vignoble de Saint-Nicolas, issu d’une agriculture raisonnée. Nous jouons sur la diversité des terroirs pour apporter des vins aux arômes complexes. Chacune d’elles est une expression unique de notre savoir-faire.

DOMAINE JERÖME GODON
VALLÉE DE LA LOIRE
SANCERRE
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Domaine Jeröme Godon
NOTRE PRÉSENTATION
Depuis 2006, nous cultivons nos vignes et produisons des vins gourmands et harmonieux dans lesquels se reflètent la finesse et la générosité du terroir. La broche viticole du Domaine, s’étend sur 14 ha plantés en cépages Sauvignon et Pinot Noir. Nous produisons également des vins effervescents rosés.

DOMAINE CHARPENTIER
VALLÉE DE LA LOIRE
REUILLY QUINCY
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Domaine Charpentier
NOTRE PRÉSENTATION
Situés à l’ouest de Bourges, sur les communes de Quincy, les vins trouvent leurs spécificités dans des sols avec une composante argileuse. Il y compte cinq terroirs. La diversité de ce terroir permet un travail de sélection et de distinction entre les cuvées. Nos vins présentent de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.